海外旅行の記憶をよみがえらせるきっかけは、写真であったり日記であったり、Facebookの投稿やパスポートのスタンプという場合もあるが、私の場合は「食」である。さらに言うと「味」である。 「食」の「味」ほど現地の色が出ている物はないだろう。それは景…